店面地址的重要性是大家都知道的，一家成功的店铺大都有一个非常有优势的店址。小吃店一般会选择在客流稠密之处，如繁华的商业街、写字楼聚集的商务区、交通枢纽以及消费水平中核心的社区。
小吃对店面的要求是小吃店最基础的需要，小吃店开在哪里好？小吃业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态，其商品销售流程与其他餐饮店有所不同，因此在选址要求上也有所差异。一般我们可以从以下几个方面来判别商铺是否合适。
首先要选择周边居民消费力水平较高的社区，只有这样才能保证经营的持续性。其次，由于社区消费的时间特性决定了只能以传统的小吃为重点对象。
成熟商业区和大型cbd的商业气氛很好，人流量也有保证，而周边有居住区或大型公交枢纽的区域则更好，毕竟综合性区域的可发展性更强。在选址时，对区域的评估比较多考虑所处的区域中人的数量、消费能力以及他们的消费习惯。
对于店铺的要求，一般选择一楼或二层的位置，并要有比较独立的停车口;由于大多数的烹调是用电的，因此对燃气没有特殊要求，但电量基本需求至少200千瓦左右;同时因为餐厅用水有一定的供应量，因此上水管要40毫米管径，下水要150毫米管径。
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